Cách Làm Bánh Crepe 🍽

 Bạn có biết chúng mình có thể dùng bánh crepe cho bữa sáng, bứa nhẹ và cả bữa chính không? Cùng xem cách làm bánh crepe với những hướng dẫn cho bạn biến hóa món bánh này phù hợp nhất cho từng bữa ăn nhé!

Bánh crepe là một loại bánh rất mỏng được làm trên chảo và có nguồn gốc từ nước Pháp thơ mộng. Từ lâu nó đã trở thành món ăn truyền thống và rất phổ biến ở các nước châu Âu.

Người Pháp còn có hẳn một ngày lễ cho bánh crepe - "Le Jour des Crêpes", mang nghĩa "Ngày của bánh crepe".

Thực ra đây là  ngày lễ Candlemas hay Lễ thanh tẩy Đức Trinh Nữ Maria, được tổ chức vào dịp mùng 2 tháng 2 hàng năm. Nhưng người Pháp luôn ăn bánh crepe trong bữa tối của ngày này và coi nó như ngày của những chiếc bánh này.

Bánh được làm chủ yếu từ những nguyên liệu rất đơn giản như bột mì, bơ, đường, trứng, sữa. Bánh crepe rất thơm ngon và dễ làm. Vỏ bánh mềm thơm nức mùi bơ, có thể kết hợp với nhiều loại nhân từ mặn đến ngọt.

Hôm nay, mình xin chia sẻ với các bạn cách làm vỏ bánh crepe cơ bản nhất, đúng chuẩn kiểu Pháp. Về nhân bánh, mình xin chọn công thức nhân kem tươi dễ nhất để ai cũng có thể làm được. Ở cuối bài viết, mình sẽ mách bạn thêm một số loại nhân ngọt và mặn bạn có thể làm.

Chỉ cần đọc toàn bộ những hướng dẫn cũng như gợi ý mở rộng cho nhân bánh, mình đảm bảo bạn sẽ luôn có những đĩa bánh crepe thơm ngon và có thể ăn cho cả ba bữa một ngày mà không chán!

Nào hãy cùng mình bắt đầu làm món bánh thơm ngon này nhé.